1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Zum Meyer – Das fränkische Bistrorante
Inhaber: Sebastian Meyer
Hauptstraße 14A
97785 Mittelsinn
Deutschland
Telefon: 0160 / 92 888 000
E-Mail: zummeyer@magenta.de
Ein betrieblicher Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt, sofern keine gesetzliche Pflicht hierzu besteht.
2. Hosting und Server-Logdaten
Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:
STRATO GmbH
Otto-Ostrowski-Straße 7
10249 Berlin
Deutschland
Beim Aufruf der Website werden durch den Webserver technisch erforderliche Daten verarbeitet. Dazu können insbesondere gehören:
- IP-Adresse beziehungsweise eine anonymisierte Form der IP-Adresse,
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
- aufgerufene Seite oder Datei,
- übertragene Datenmenge und Zugriffsstatus,
- Referrer-URL, Browsertyp, Browserversion und Betriebssystem.
Die Verarbeitung ist erforderlich, um die Website technisch bereitzustellen, ihre Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten sowie missbräuchliche Zugriffe erkennen zu können. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und störungsfreien Betrieb der Website.
STRATO stellt Zugriffsprotokolle im Hosting-Kundenbereich für einen begrenzten Zeitraum bereit. Nach Angaben von STRATO werden Hostname beziehungsweise IP-Adresse des aufrufenden Geräts in den bereitgestellten Logdateien anonymisiert. Wir führen diese Daten nicht mit anderen Datenquellen zusammen.
Mit STRATO besteht beziehungsweise sollte ein Vertrag über Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO bestehen.
3. Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail
Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Angaben, beispielsweise Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Inhalt der Anfrage sowie gegebenenfalls Angaben zu einer Reservierung, Feier oder einem Cateringauftrag.
Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Soweit die Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags gerichtet ist, beruht sie auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO. In sonstigen Fällen beruht sie auf unserem berechtigten Interesse an einer zuverlässigen Bearbeitung Ihrer Nachricht gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO.
Bei einer E-Mail-Kommunikation können die Daten außerdem durch die beteiligten E-Mail- und Telekommunikationsanbieter verarbeitet werden.
4. Reservierungsformular auf der Website
Das auf der Website bereitgestellte Reservierungsformular übermittelt die eingegebenen Daten nicht automatisch an unseren Webserver. Beim Betätigen der Schaltfläche wird auf Ihrem Gerät eine vorbereitete E-Mail in Ihrem E-Mail-Programm geöffnet.
Erst wenn Sie diese E-Mail versenden, werden die von Ihnen eingegebenen Angaben per E-Mail an uns übermittelt. Die weitere Verarbeitung erfolgt entsprechend dem Abschnitt „Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail“.
Bitte übermitteln Sie über das Formular keine vertraulichen Gesundheitsdaten oder sonstigen besonders sensiblen Informationen. Hinweise zu Allergien oder Unverträglichkeiten können Sie zur Vorbereitung einer Reservierung freiwillig mitteilen; wir verwenden sie ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.
5. Kontakt über WhatsApp
Auf unserer Website befindet sich ein Link, über den Sie freiwillig eine Unterhaltung mit uns in WhatsApp beginnen können. Beim bloßen Besuch unserer Website wird keine Verbindung zu WhatsApp hergestellt. Erst nach dem Anklicken des Links verlassen Sie unsere Website beziehungsweise öffnen die WhatsApp-Anwendung.
Wenn Sie uns über WhatsApp kontaktieren, verarbeiten wir insbesondere Ihre Mobilfunknummer, Ihren Profilnamen, Ihre Nachricht sowie von Ihnen freiwillig übersandte Dateien. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO, wenn es um eine Reservierung, ein Angebot oder einen Auftrag geht, andernfalls Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO.
Für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum wird der Dienst grundsätzlich von WhatsApp Ireland Limited bereitgestellt. WhatsApp verarbeitet Daten nach seinen eigenen Datenschutzbestimmungen. Dabei kann eine Verarbeitung durch weitere Unternehmen der Meta-Unternehmensgruppe und gegebenenfalls in Staaten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums erfolgen.
Sie können uns alternativ jederzeit telefonisch oder per E-Mail kontaktieren.
6. Externe Links zu Google Maps und anderen Websites
Unsere Website enthält ausschließlich einfache Links zu externen Angeboten, insbesondere zu Google Maps zur Routenplanung. Eine Karte oder ein Google-Dienst ist nicht direkt in die Website eingebettet.
Beim bloßen Aufruf unserer Website werden deshalb über diese Links keine Daten an die jeweiligen Anbieter übertragen. Erst wenn Sie einen externen Link anklicken, wird die Zielseite geöffnet. Ab diesem Zeitpunkt ist der jeweilige Anbieter für die weitere Datenverarbeitung verantwortlich.
7. Cookies, Analyse- und Marketingdienste
Nach dem derzeitigen technischen Stand setzt diese Website keine eigenen Cookies und verwendet keine Analyse-, Tracking-, Werbe- oder Marketingdienste. Es werden auch keine externen Webfonts, Social-Media-Plugins, Videos oder Karten automatisch nachgeladen.
Daher ist für die derzeitige Version der Website kein Einwilligungsbanner für nicht notwendige Cookies vorgesehen. Werden später entsprechende Dienste ergänzt, muss diese Datenschutzerklärung angepasst und gegebenenfalls vorab eine Einwilligung eingeholt werden.
8. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Anschließend werden sie gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten, berechtigten Beweissicherungsinteressen oder laufenden Vertrags- beziehungsweise Rechtsangelegenheiten entgegenstehen.
Anfragen ohne anschließenden Vertrag werden grundsätzlich gelöscht, sobald die Bearbeitung abgeschlossen ist und keine weitere Rückfrage zu erwarten ist. Vertrags- und abrechnungsrelevante Unterlagen werden entsprechend den gesetzlichen handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungspflichten gespeichert.
9. Ihre Datenschutzrechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:
- Auskunft über die zu Ihrer Person verarbeiteten Daten,
- Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten,
- Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung,
- Datenübertragbarkeit, soweit die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen,
- Widerspruch gegen eine Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen,
- Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft.
Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an zummeyer@magenta.de.
Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für nicht öffentliche Unternehmen in Bayern ist insbesondere zuständig:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach
Deutschland
Telefon: +49 (0) 981 180093-0
10. Stand und Änderungen
Stand dieser Datenschutzerklärung: Juli 2026.
Wir passen diese Erklärung an, wenn sich die Website, eingesetzte Dienste oder gesetzliche Anforderungen ändern. Maßgeblich ist die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.